Capítulo 16: Sucesso no Desenvolvimento

Página 1/3
Shen Yindi olhou para a cozinha, onde no chão havia cestos cheios de legumes preparados por a tia Fu: verduras, batatas, tofu, inhame, tudo cortado e organizado.
Tudo estava muito arrumado.
Agora só faltava cozinhar o caldo.
Ela podia perceber que a tia Fu também estava ansiosa.
A tia Fu realmente tinha muito conhecimento culinário.
Ela se interessava bastante pelos pratos que Shen Yindi não conhecia.
“Vamos começar, pode ser que não dê certo de primeira, vamos testar aos poucos, cozinhando menos por vez, até acertar o sabor!” Shen Yindi não sabia ao certo o gosto dos locais, só poderia saber quando eles provassem.
“Certo.”
Shen Yindi explicou para a tia Fu o sabor desejado para o caldo; ela era muito experiente nessa área, às vezes nem precisava de muitas explicações para entender.
Realmente, experiência é fundamental.
Shen Yindi não tinha muita prática na cozinha.
O fogo estava aceso no fogão.
Cozinhar o caldo levava tempo, então Shen Yindi aproveitou para preparar o chá com leite.
Ela comprou essência, açúcar e leite em pó na feira.
Também conseguiu comprar algo com textura parecida à das pérolas de taro.
De fato, a feira na capital imperial era grande e tinha muitas opções.
Ela já tinha decidido usar bambu para servir o chá com leite.
E poderia pedir para o velho carpinteiro fazer os canudos.
Mas tudo isso era custo. Poderia até oferecer um desconto para quem trouxesse seu próprio copo ou bolsa de água!
Ela usou uma xícara de porcelana que comprou na feira hoje para misturar os ingredientes.
Chu Yan observava cada movimento dela com interesse, achando divertido.
Em pouco tempo, Shen Yindi preparou uma xícara de chá quente com leite, que exalava um aroma leve.
Chu Yan estava curioso para provar o sabor dessa bebida na xícara.
Para ele, era algo novo; era a primeira vez que ouvia falar em chá com leite.
Logo, Shen Yindi finalizou a mistura.
Ela provou um gole; apesar de não ser igual ao chá com leite moderno, o sabor estava correto.
Ela até achou que o sabor que preparou agora estava melhor, afinal, não havia tanta tecnologia ou truques sofisticados.
Shen Yindi ficou bastante satisfeita.
Ela levantou a cabeça e encontrou o olhar curioso de Chu Yan.
“Quer provar?” perguntou com um sorriso malicioso nos lábios.
“Quero.” Chu Yan respondeu sinceramente.
“Espera, vou pegar uma tigela para você.”
“Ok.”
“Aqui está.” Shen Yindi entregou a ele.
Chu Yan pegou a tigela e experimentou um gole. Sua expressão foi interessante, terminando em uma expressão de apreciação.
“E então? Está gostoso?” Shen Yindi perguntou apressada, ansiosa por sua opinião.
Chu Yan hesitou por um momento e disse cuidadosamente: “É especial, nunca bebi nada assim antes.”

Página 2/3
“Você acha que é ruim?” Essa era a questão principal.
Na verdade, o chá com leite originalmente era uma bebida voltada para o público feminino.
Bastava que os homens achassem que não era ruim.
“Não é ruim.”
“O sabor do leite é bem agradável.”
Ele continuou avaliando.
Essas opiniões eram muito importantes para Shen Yindi.
“Mais alguma coisa? Não tem críticas negativas?”
“Não precisa se preocupar com meus sentimentos, me diga a verdade, essa é a coisa mais importante para mim.” Shen Yindi lembrou.
Chu Yan segurou a língua por um tempo e finalmente disse: “Para mim, o açúcar está um pouco demais. Mas cada pessoa tem seu gosto. Alguns gostam mais doce.” Ele ainda tentou amenizar.
“Ok, vou fazer uma versão com menos açúcar.”
“Faça o senhor Fu e a senhora Fu provarem também.”
Shen Yindi rapidamente colocou a mão na massa, com movimentos ágeis.
Chu Yan ainda degustava calmamente o “chá com leite”.
Como essa garota conseguiu inventar essa coisa?
“Tia Fu, tio Fu, querem provar também?” Logo, Shen Yindi preparou a segunda xícara e a serviu em tigelas, ainda meio amadoras, faltava prática.
Mas era a fase de ajuste do sabor, não dava para ter pressa.
“Claro.”
Os dois aceitaram a tigela de Shen Yindi.
Nesse momento, o caldo na panela começou a ferver e exalar um aroma delicioso.
Antes, a tia Fu tinha refogado as especiarias e pimentas conforme o pedido de Shen Yindi, agora tudo estava misturado ao caldo de osso para cozinhar.
“Uau, já sinto o cheiro do malatang!” Shen Yindi esfregou as mãos, ansiosa para comer.
Pensando bem, fazia muito tempo que ela não comia isso.
Ela realmente sentia falta daquele sabor.
Mas antes disso, precisava perguntar para o tio Fu e a tia Fu o que acharam do chá com leite.
Ela tinha que estar preparada.
Os mais velhos não se interessavam muito por chá com leite.
Originalmente, era uma bebida para jovens e mulheres.
“Tio Fu, tia Fu, o que acharam? Ruim?”
Os dois também degustaram.
“Não é ruim, como o senhor disse, é um sabor especial, nunca experimentamos.”
Talvez não soubessem descrever o sabor direito.
“Não tem problema, posso vender assim mesmo, vamos ver como vai ser a aceitação. Se não vender, para de vender!” Shen Yindi não estava preocupada, afinal, o investimento era pequeno e ela podia arcar com possíveis perdas.
“Então vamos fazer o malatang?”
“Certo.”
Todos colaboravam muito bem com Shen Yindi.
Ela estava pensando em formas de ganhar dinheiro, e eles a apoiavam plenamente.
Shen Yindi colocou os legumes preparados na panela.

Página 3/3
“Depois de cozinhar esses legumes, vai ser malatang!”
A tia Fu foi a primeira a perceber: “O mais importante é esse caldo, né? Se o caldo ficar bom, o sabor com certeza será ótimo!”
“Exato, é isso mesmo. Tia Fu, você é demais!” Shen Yindi não poupou elogios e fez um sinal de positivo para ela.
A tia Fu ficou radiante com o elogio.
Talvez ela não fosse tão boa em outras coisas, mas na cozinha, se considerava muito competente.
Pouco depois, o que havia sido colocado na panela estava pronto.
Era a primeira leva; o sabor talvez não fosse perfeito, mas isso não diminuía a expectativa de Shen Yindi.
“Ok, vou pegar uma tigela para o senhor Chu.”
Shen Yindi rapidamente serviu uma porção de legumes com carne e um pouco de caldo. Não colocou pimenta para Chu Yan, pois ele ainda não podia comer apimentado.
“Senhor Chu, aqui está. Experimente.”
“Muito obrigado.”
Depois, Shen Yindi também serviu uma tigela para si, e o tio Fu e a tia Fu também provaram.
Na feira havia muitas comidas à venda, mas era a primeira vez que viam esses dois pratos feitos pela esposa do senhor da casa.
Era especial.
Shen Yindi assoprou a comida e levou à boca.
Saboreou o gosto.
Quando terminou, seus olhos brilharam; estava surpreendentemente bom!
O sabor era parecido.
Realmente, o povo trabalhador da antiguidade era muito sábio!
“Chu Yan, o que acha?” Shen Yindi chamou o nome dele animadamente.
“Até que está bom, só que está um pouco apimentado e salgado.” Baseado no que Shen Yindi disse antes, ele não só elogiaria.
Ele sabia que ser franco era a melhor ajuda para ela.
“Acho que colocamos pimenta Sichuan demais.” Shen Yindi assentiu.
Na verdade, ela não achou salgado, mas Chu Yan provavelmente estava acostumado com comida mais leve.
“Tio Fu, tia Fu, e vocês?”
“Delicioso! A senhora é realmente muito talentosa! Que dom maravilhoso, conseguiu fazer algo tão gostoso.” O tio Fu não poupou elogios.
“Na verdade, o mérito é da tia Fu.”
Ela só deu a ideia.
“Vamos melhorar ainda mais, para deixar o sabor perfeito!” Shen Yindi tinha exigências altas.
“Certo.” Todos concordaram.
Até a noite, eles testaram várias vezes e finalmente acertaram um sabor que agradou a todos.
Shen Yindi comeu bastante, sua barriga ficou cheia.
Ela só podia dar uma volta no pátio para ajudar na digestão.
Mas seu ânimo estava elevado; amanhã ela iria à residência do ministro pegar um pouco de capital e logo poderia abrir o negócio!
Na manhã seguinte, Shen Yindi chegou à residência do ministro, sentada na carroça puxada pelo burro do tio Fu!